کدو ها و بادمجان و گوجه را به لایه های دایره ای یک میلی متری ببرید.
برای تهیه سس روغن زیتون را در یک ظرف با عمق 30 سانتیمتر بریزید. و با دمای متوسط گرم کنید. پیاز ، سیر ، فلفل دلمه ای ، روی روغن زیتون بریزید و سرخ کنید تا زمانی که کاملا نرم شوند یعنی حدود 10 دقیقه. نمک و فلفل اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. رب گوجه اضافه کنید. , به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شوند. ریحان اضافه کنید و باز هم به خوبی هم بزنید. و سپس سطح سس را با کفگیر صاف کنید.
کدو و بادمجان و گوجه را به صورت یکی درمیان (مثلا کدو گوجه کدو بادمجان گوجه….) در کنار یکدیگر و به صورت عمودی درون سس ، از خارج ظرف به سمت داخل آن بچبینید. در اینجا میتوانید غذا را تزئین کنید. سپس روی تمام این ها فلفل و نمک بیزید.
در ظرفی ریحان و سیر و جعفری و آویشن و نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید و به خوبی هم بزنید. سپس محتویات را با قاشق روی لایه های گوجه و کدو و بادمجان بریزید.
میزان کالری رتتویی :
هر یک تکه رتتویی به اندازه ی یک فنجان:
152 کالری
12 گرم چربی
6 گرم کربوهیدرات
1862 گرم سدیم
2 گرم پروتئین
300 میلی گرم کلسترول
پیشنهاد سرآشپز :
میتوانید در میان لایه های بادمجان و کددو و گوجه لایه ی چیپس قرار دهید. مخصوصا اگر کودکانی دارید که بادمجان و کدو دوست ندارند.
آیا روزی تصور می کردید که بتوانید بدون این که از منزل خارج شوید، اقدام به خرید آنلاین غذا نمایید؟ اگر از مادربزرگ ها و پدربزرگ های خود می پرسیدید که آیا چنین امکانی در Read more…
طرز تهیه سمبوسه اصل بدون گوشت کاملا خانگی : سمبوسه ها یک نوع خوراک خیابانی محبوب و لذیذ هستند که در انواع فرهنگ‌ها لذت برده می‌شوند. این پایه‌های مثلثی خردپاره به مخلوط مزه‌دهی شده از Read more…
طرز تهیه چیپس خانگی | با چاشنی نمک و فلفل و روغن کم : تمام ما چیپس دوست داریم! در این مقاله میخواهیم چیپس خودمان را تهیه کنیم! که لذت این اسنک دلپذیر را دو Read more…
0 Comments