آموزش قدم به قدم طرز تهیه کلافوتی گیلاس – دستور پخت خانگی دسر کلافوتی

دستور طرز تهیه کلافوتی گیلاس خانگی ایرابرود برای 4 نفر سرو میشود ، و 15 دقیقه فعالیت میخواهد.

مواد لازم برای تهیه ی کلافوتی گیلاس :

125 گرم آرد

2 تخم مرغ

100 گرم شکر

2 دسی لیتر (دو دهم لیتر) شیر جوشیده

400 گرم گیلاس

یک پر نمک

طرز تهیه لکلافوتی گیلاس :

گیلاس ها را بی هسته کنید و به خوبی بشویید و آبکشی کنید.

تخم مرغ ، نیمی از شکر ،شیر ، آرد و نمک را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط کنید.

تنور را تا دمای 180 درجه گرم کنید.

سینی شیرینی پزی را با کره چرب کنید.

مخلوط را درون سینی بریزید.

گیلاس های بی هسته را اضافه کنید.

سینی را درون تنور قرار داده تا 35 الی 40 دقیقه بپزد.

سینی را خارج کنید ، باقی مانده ی شکر را روی کیک پخش کنید.

نوش جانتان

میزان کالری کلافوتی گیلاس :

این قسمت تقریب حدودی است و و پایه علمی و دقیق ندارد. برای هر یک عدد تکه 176 گرمی کلافوتی در بردارنده مواد معدنی و کالری زیر است:

268 کالری

8.6 گرم چربی

42 گرم کربوهیدرات

7.4 گرم پروتئین

پیشنهاد سرآشپز برای طرز تهیه کلافوتی گیلاس خانگی :

بسیاری توصیه و پیشنهاد میکنند که هسته های گیلاس را جدا نکنید. چرا که با پختن گیلاس ، هسته ی آن باعث میشود گوشت گیلاس ترکیبی از طعم بادام و گیلاس بگیرد که بسیار دلپذیر است. ما نیز همین پیشنهاد را میکنیم. اگر میتوانید وجود هسته در کلافوتی گیلاس را تحمل کنید. خوب است که حین پختن کیک در تنور ، گیلاس ها هسته دار باشند.

نوش جانتان